BAAGAA
54 rue de Longchamp, 75116 PARIS
Populaires
PANAME
Boeuf de Race Angus, Champignon de Paris, Comté, Oignons Caramélisés, Jambon, Roquette et Sauce Ravigotte.
13,00 €
CIPANGO
Boeuf de Race Angus, Courgette et aubergine grillées, Bleu d’ Auvergne , sucrine et sauce piquillos.
13,00 €
Formules
Formule C&C
Formule constituée d’un Burger, un accompagnement Frites ou Salade et une Boisson!
15,90 €
Formule
15,90 €
Entrée À Partager
Chips maison + Guacamole
Assiette de chips de Pommes de terre au Sel de Noirmoutier avec Guacamole. Le tout fabrication Maison ....
6,00 €
Burgers
BACON CHEESE
Boeuf de Race Angus, tomate, cheddar, poitrine fumée, oignon rouge, Malossol, sucrine et sauce cocktail.
13,00 €
CIPANGO
Boeuf de Race Angus, Courgette et aubergine grillées, Bleu d’ Auvergne , sucrine et sauce piquillos.
13,00 €
PANAME
Boeuf de Race Angus, Champignon de Paris, Comté, Oignons Caramélisés, Jambon, Roquette et Sauce Ravigotte.
13,00 €
MALVINA FURAX
Boeuf de Race Angus, Tomate, Cheddar, Piment vert émincé, Sucrine et Sauce piquante.
13,00 €
COPPERFIELD
Boeuf de Race Angus, Pois gourmands, Morbier, Tomates confites, Sucrine et Sauce Philly.
13,00 €
BAAGAA DU MOMENT
Boeuf de Race, Reblochon, Oignon Nouveau, Bacon, Frisée Fine et Sauce Moutarde.
13,00 €
GRAVLAX
Saumon Snaké, concombre émincé, oignon rouge, roquette, sauce Gravlax citronnée à l’aneth et miel
13,00 €
Accompagnements
Mayonnaise Maison
Recette élaborée avec beaucoup d'amour par notre Chef Thomas Boutin !!!! ❤️ ❤️ ❤️
1,50 €
Classiques
Fish and Chips + Frites + SAUCE
Dos de lieu noir, Frites Maison et sauce Tartare. Les suppléments demandés seront mis sur les frites, si vous les souhaitez sur le Fish, merci de le préciser en commentaire.
14,00 €
Hot Dog
Saucisse de Colmar, Pain Jean Luc POUJAURAN, Fondu de Choux, Oignons caramélisés, Oignons rissolés, Savora et Ketchup.
11,00 €
Hot Dog BAAGAA
Saucisse de Morteau, Crevettes Sautées, Pain Jean Luc POUJAURAN, Fondu de Choux, Oignons caramélisés, et Sauce Moutarde.
13,00 €
ŒUFS BENEDICTE SAUMON
Œufs Pochés, Muffins, Tranches de Saumon, Roquette et Sauce Hollandaise
13,50 €
Salades
Salade CÉSAR
Sucrine, Émincé de poulet, Croûtons de pain Poujauran, Tomates Cerises, Parmesan et Sauce césar
13,00 €
Salade PARIGOTE (Oeuf Poché)
Mâche, Jambon blanc, Comté, Champignons de Paris, Pommes de terre Grenailles, Oeuf Poché, Radis, Vinaigrette moutarde.
14,00 €
Salade KOBENHAVN
Mesclun, Emincé de Saumon, Concombre, Oignon Rouge, Radis, Aneth et Sauce Gravelax.
13,00 €
Salade CÉSAR PANKO
Sucrine, filet de poulet pané maison, Croûtons de pain Poujauran, Tomates Cerises, Parmesan et Sauce césar.
15,00 €
Salade PARAZZI
Sucrine, Crevettes Sautées, Demi Avocat, Coriandre, Radis, Oignon Rouge, Grenade, et Crème de Moutarde.
14,50 €
Desserts
Cheese Oréo
6,00 €
Cheese Framboise
6,00 €
Cookie
4,50 €
Glace FRAISE
5,00 €
Glace VANILLE
5,00 €
Milkshake GRANOLA
6,50 €
Milkshake FRAMBOISE
6,50 €
Milkshake CHOCOLAT
6,50 €
Milkshake VANILLE
6,50 €
Boissons
Presse Framboise
Bière Artisanale Française de Type Sour, Naturellement Acide au bon Goût de Framboise.
7,90 €
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zéro
3,00 €
Lipton Ice Tea
3,00 €
Evian - 50cl
3,00 €
Badoit Rouge
3,00 €
Jus POMME
5,00 €
Limonade ELIXIA
5,00 €
Cidre APPIE
Assemblage de Variétés de Pommes et d'une touche de Poiré. Un goût Fruité mais peux Sucré, Sec et Légèrement Acidulé.
6,00 €
Blonde APPIE
Bière Artisanale issue de l'Agriculture Biologique et produite en France avec des malts et des houblons Français.
6,50 €
Black Market
La Black Market de chez Craig Allan, est une Stout seche et crémeuse à l'amertume prononcée. Noir avec une fine mousse beige, il dégage des arômes de malt, de grillé, de pain, de caramel, de houblon, de chocolat, de caramel, de vanille et de café
6,90 €
Orangina
3,00 €